کیفیت تمام محصولات تضمینی است
ادویه
چاشنی
آرد و سویق
با صبحانه
روغن ها
سبزی خشک
خشکبار
آجیل و مغزها
میوه خشک
خوشمزه جات
دمنوش و قهوه
عرقیجات
حبوبات
برنج
جا ادویه ای
بسته بندی
قیمت
تعداد
400 گرم
110 تومان
نحوه صحیح مصرف کشمش پلویی:
کشمش ها در پروسه ی تهیه و آماده سازی وارد دستگاه هایی میشن که چوبشون رو جدا میکنه
برای جدا کردن چوب کشمش به وسیله ی دستگاه، اون ها رو چرب میکنن تا خاصیت لغزندگی پیدا کنن
تنها در این حالت دستگاه قادر به جدا کردن چوب کشمش خواهد بود
در نتیجه روغنی به کشمش ها اضافه میشه که موجب چرب شدن و البته برق افتادن کشمش ها میشه!
این روغن بهتره قبل از استفاده شسته و از روی کشمش پاک بشه
چه طوری؟ دونه برای شما دو روش پیشنهادی داره
1. آبکشی ساده
ابتدا کشمش ها رو داخل یک آبکش ریخته، با آب سرد زیر و رو کنید و خوب شست و شو بدید
سپس اون ها رو داخل ظرف پر از آب بریزید تا چند دقیقه ی کوتاه زمان بدید، در صورتی که آب همچنان شفاف و بدون چربی موند یعنی کشمش ها آماده ی مصرف هستن
آبکشی با سرکه : کشمش ها رو داخل یک ظرف حاوی آب سرد و سرکه خوب شست و شو بدید، بعد از چندبار چنگ زدن کشمش ها رو آبکش کنید
میتونید در انتها مجدد کمی کشمش ها رو داخل ظرف آب سرد قرار بدید تا مطمئن بشید چربی نداره و تمام
احتیاط: موقع شست و شو نباید کشمش زیاد داخل آب بمونه چون کیفیتش تغییر میکنه و حتما هم بعد از آبکشی باید بزارید خشک بشه
حالا چه طوری بپزیمش:
کشمش رو باید داخل روغن داغ یا همراه کره، تفت بدید
یه تفت کوتاه در حد اینکه خامیش گرفته بشه
میدونید دیگه خیلی سریع میسوزه و سفت میشه
نکته: خشکبار رو از هر جا و به هر صورت تهیه کردید، قبل از استفاده شست و شو بدید
آدرس : تهران، محله مجیدیه شمالی ، خیابان خانعلی ، بن بست صالحی ، پلاک 10 ، طبقه اول