تخم کتان از اون دونههای خیلی مغذی و مقویه که کمتر کسی می شناسه!
برای اینکه خواصش جذب بشه بهتره به صورت پودر شده مصرف بشه.
از جمله خاصیت هاش اینه که فیبر، منیزیوم، ویتامین ب۱ و اسیدهای چرب مفید مثل امگا۳ داره.
به خاطر فیبر بالاش حس گرسنگی رو به تعویق میندازه، با چربیهای مفیدش به کاهش کلسترول بد کمک میکنه، خاصیت ضد سرطانی داره و به کنترل قند خون کمک میکنه و برای افراد دیابتی گزینهی مناسبیه.
چه طور استفاده کنیم؟
1. تخم کتان رو میتونید داخل انواع نان و کیک و شیرینی اضافه کنید.
2. آسیابش کنید و داخل آب یا اسموتی بریزید
3. دونههاش رو خیس کنید و با ماست مخلوط کنید یا داخل اوتمیل بریزید و میل کنید.
4.تخم کتان رو تفت بدید و داخل انواع سالاد و سوپ بریزید.
نکته:
از مصرف بیش از اندازهی تخم کتان خودداری کنید.
استفاده از تخم کتان برای خانمهای باردار و شیرده توصیه نمیشه.
تخم کتان رو برای ماندگاری بیشتر داخل ظرف دربدار و در یخچال نگهداری کنید.